Eşanjör

Mobil Menu

PLAKALI EŞANJÖR

Paslanmaz Eşanjörler Neden Kullanılmalıdır?

Paslanmaz plakalı eşanjörler gıda uygulamalarında kullanan bakteri vb. sorunları ortadan kaldırmak için yapılan ısı değiştiricilerdir.

Paslanmaz Eşanjörler Neden Kullanılmalıdır?

Plakalı eşanjör konusunda tek yerli üretici konumunda bulunan  Ekin Endüstriyel, plakalı eşanjör pazarının büyük bir kısmını oluşturmamaktadır. İnsan sağlığının önemini benimseyerek gıda endüstrisinde kullanılan plakalı eşanjörlerde büyük bir titizlikle Ar-ge çalışmalarını sürdürmektedir.
Gıda sektöründe plakalı eşanjörler
Pastörizatör
süt soğutucu
bitkisel yağ ısıtma soğutma vb
proseslerde kullanılmaktadır.

Paslanmaz Ürünler üzerine Çalışan Arge Konuları
Mikroorganizmaların gıda eşanjörleri ve ekipmanları üzerine tutunup burada biyofilm oluşturması gıda endüstri açısından büyük sorunlar oluşturmaktadır. Gıda işleme makinelerinde örneğin karıştırma ekipmanlarında oluşan biyofilmler sürtünme kayıplarını arttırdıkları için işleme maliyetlerini artırmaktadır. Bunun yanı sıra eşanjörlerde oluşan biyolojik birikim ısı aktarım verimini düşürerek işletme maliyetini önemli derecede etkilemektedir. Ayrıca eşanjörinde yüzeyinde yerleşmiş olan mikroorganizmalar korozyonada sebep olmaktadır.

Eşanjör Yüzeyleri bakteri tutunmasına karşı stabilize etmek için iki yöntem kullanılmaktadır. Bunlardan bir tanesi yüzey hidrofilitesinin arttırılması ve buna bağlı olarak yüzeyde sterik engelleme oluşturacak yapıların oluşturulmasıdır. Bu amaçla belirlenen monomerlerden hidroksietilmetakrilat yüzey enerjisini azaltma ve yüzey hidrofiltresini arttırmak amacıyla polietilenglikolmetakrilat yüzeyde sterik engelleme oluşturmak için seçilmiştir.

Düşük sıcaklık , düşük basınç plazma polimerizasyon tekniiği ile paslanmaz çelik eşanjör yüzeylerin belirlenen monomerler ile modifiye edilmesi bu şekilde gıda proseslerinde kullanılan eşanjör yüzeylerinin hidrofilikliğinin arttırılması ve mikroorganizmaların tutunma eğilimlerinin azaltılması planlanmaktadır.

FACEBOOK'TAN TAKİP ET!

Resmi Facebook hayran sayfamızı beğenin ve gelişmelerden ilk sizin haberiniz olsun!

NEDEN PLAKALI EŞANJÖR?

  • Çok yüksek verimlerle ısı transferi yapmaktadır.
  • Kompakt yapıları sayesinde çok az yer kaplamaktadır.
  • Tamamen demonte hale getirilip temizlenebilir.
  • Geniş plaka ve conta çeşitliliğine sahiptir.
  • Tamamen Türkiye'de üretilmektedir.
  • Geniş servis ve bayilik ağına sahiptir.
  • Ana üretici tarafından pazara sunulmaktadır.
  • Sizin için her zaman en ekonomik çözümdür.
  • 2 yıl boyunca Ekin Endüstriyel garantisi altındadır.

EŞANJÖR SERVİS