VİSKOZİTE TABLOSU
ÜRÜN ÖZGÜL AĞIRLIK VİSKOZİTE SICAKLIK VİSKOZİTE TİPİ
PRODUCT SPECIFIC GRAVITY VISCOSITY TEMPERATURE TYPE OF VISCOSITY
  (kg/l) (cp) (°C)  
Water -Su - referans 1 1 20 N
         
ADHESIVES        
"Box" adhesive 1 3000    
PVA 1,30 100    
Glues and Solvents 1 15000   N
Animal Glue   1500    
Glue   50000    
    100000    
    4000    
BAKERY        
Batter 1 2200   T
Dough   2000    
Bread dough   10000-15000    
Bakery marmalade   3500    
Melted butter 0,98 18 60 N
Whole egg   60 10 N
Emulsifier   20   T
Lecitine   3250 50 T
Yeast   150    
    50    
Yeast slurry  15 % 1 180   T
         
BEVERAGES        
Bever 1 1,1 4 N
Bewers yeast   16000 4 T
concentrate.80% solids        
Wine 1 01.Eki    
Coca cola 1 1,1    
Milk 1,03 1,5    
Herbs ligueur   3,4    
Apple juice   7,3    
Butter whey   8,1    
Cocoa Shake   7,2    
Fruits ligueur   12    
Coffe extract   18    
Coca-Cola concentrate   25    
Juice   : Apple 1,05 20 60  
            Grape 1,05 25 60  
            Orange 1,05 20 60  
            Tomato 1,03 180 60  
         
HEALTH CARE SOAPS        
Face cream   10000   T
Hair gel 1,4 5000   T
Shampoo   5000   T
Toothpaste   20000   T
Hand Cleaner   2000   T
DAIRY PRODUCTS        
Cottage Cheese 1,08 225   T
Cream 1,02 20 4 N/40% de grasa
Milk 1,03 1,2 15 N
Curd/White cheese   750    
    15000    
Cheese, process   30000 70 T
Yoğurt   1100   T
Liguid cream   32    
Milk   6000-10000 20  
Skim sweetened        
Milk Condensed 7.5%   7,3    
Milk Concentrated 1,1 1000 10 40% TS
  1,3 100 60 75% TS
  1,,2 20 40 45% TS
Milk Skim Concentrated 1,1 95 20 30% TS
Milk Evaporated 1,17 60 20 48% TS
Milk Skim Condensed 1,2 20 45 45% TS
Milk Sweetened 1,25 2000 10  
Milk Sweetened Condensed   500 65  
Milk of Magnesia 1,08 200 20  
Whey   50    
Whey : Acids/Sweet 1,06 2 38  
           Condensed 1,11 20 38 27% TS
  1,2 800 4 40% TS
  1,2 400 50 50% TS
  1,2 550 15 50% TS
  1,24 1500 15 60% TS
          Sweetened 1,2 900 10 50% TS
  1,24 600 60 60% TS
          Salted 1,06 2 30  
         
DYES,INKS AND PAINTS        
Ink, Printers 1-1,38 10000   T
Ink 01.Oca 520 55  
Dye 1,1 10 20 N
Gum   5000   T
Solvents   0,5-10    
Varnish   140    
         
FATS AND OILS        
Corn Oil 0,92 30   N
Lard 0,96 60 38 N
Pork Fat   240 40  
Animal Fat (melted) 0,95 90 30  
Linseed Oil 0,,93 30 38 N
Peanut Oil 0,92 42 38 N
Soybean Oil 0,95 36 38 N
Vegetable Oil 0,92 3   N
Edible Oil   85 20  
Margarine 0,93 50 50  
Oil :      Corn/Frying 0,93 150 15  
            Mineral 0,9 10 200  
            Olive 0,93 150 20  
            Peanut 0,92 110 15  
            Soybean 0,92 100 15  
            Vegetable 0,93 95 15  
  0,92 40 38  
         
CONFECTIONARY        
CarAMEL 1,2 400 60  
Chocolate 1,1 17000 48 T
Toffee 1,2 87000   T
Chocolate bar coating   2600 40  
Cake Mix   30000    
Cocoa Mass   4000 20  
Egg, Yolk 1,12 400 20  
Egg, Whole 1,04 68 4  
Ice Cream Mix 1,15 300 4  
         
FOODS, MISC.        
Fruit Juice   60    
Black Bean paste   10000   T
Tomato Catsup 1,11 560 60 T
Pear Pulp   4000 70 T
Potato, Mashed 1 20000   T
Prune Juice 1 60 50 T
Orange Juice Concentr. 1,1 5000 3 T
Cofee Liqueur   10-100    
Orange Concentrate 1,1 1930 20  
    1400-1500    
Tapioca Pudding 0,7 1000    
Mustard   350 113 T
    2000    
Mayonnaise 1 5000 25 T
    2500-5000    
    3500    
Tomato Paste  33 % 1,14 7000   T
                     .17 % 1,14 1500 100  
                     .11 % 1,14 150 25  
                     .11 % 1,14 100 90  
Honey 1,5 1500 38  
Honey   2020 45  
Honey 1,3 230 38 81,2 Brix
Honey   1500 20  
Apple Concentrate 1,3 300 20  
Egg Ligueur 1,1 620 20  
Ketchup 1,2 5000    
Ketchup 1,2 1000 20  
Strawberry Syrup   2250 40  
Barbecue Sauce 1,1 150 20 33 Brix
Concentrates :   Apple 1,36 600 10 T
                        Grape   1000 0 T
                        Orange 1,32 5000 0 T
         
Pear Purée 1,3 4000 70 T
Apple Sauce   2000 20 T
    800 100  
Spaghetti Sauce 1,1 200 60  
Syrup :  Corn 1,39 240 90 40° BAUME
             Dextrose 1,35 280 90 77 Brix
             Sugar 1,33 220 27 68 Brix
Vinegar 1,01 1 20  
Pectine   300    
         
PAINTS        
Auto Paint Metallic   200   T
Solvents 0,8-0,9 0,5-10 20 N
Titanium Dioxide Slurry   10000   T
Varnish 1,06 140 38  
Varnish 0,9 125 38  
Turpentine (Solvent for oils) 0,86 2 15  
         
OTHER        
Blood 1 5 0  
Brine 1,1-1,2 1 0 Sodium Chloride
Perfume 0,95 1 20  
Shampoo 1 350 20  
    2600    
Soup,Clear 1 20 75  
Beer Yeast 1,1 150 4 20% TS
Yeast 1,1 270 7 35% TS
Yoğurt 1,03 20 4  
Latex Emulsion   4000    
Wax,Liguid 1 75 20  
         
CHEMICAL PRODUCTS        
AcetonE 0,8 1 20 5%
Acetic Acid 1,01 1 38 10%
Citric Acid 1,02 1 60  
Lactic Acid 1,1 1 60  
Nitric Acid 1,02 18 20  
Sulphonic Acid   800    
Ethil, Alcohol 0,82 1,4 20  
Methyl,Alcohol 0,79 0,6 20  
Carbonium Tetrachloride 1,59 1 20  
Ethylene-glycol 1,1 18 20  
Paraffin 0,9 9 60  
Propylene-glycol 1,02 20 0  
Sorbitol 1,3 150 20  
Toluene 0,87 1 20  
Gasoline 0,7 0,8 15  
Kerosene 0,8 3 20  
Fuel-oil # 6 0,9 660 50  
Oil SAE 40 0,9 200 38  
Oil SAE 90 0,9 320 38  
Propane 0,46 2 38